2009-10-09(Fri)

タイのラーメンはうまいっタイ♪

タイ旅行から帰ってきて、もうすぐ2週間。
なのにまだ、まーーーーーーーーーったく
旅行記に着手もできていません����
写真の整理すら・・・

記憶が薄れていく前に、早く作ってしまいたいのだけど。
毎日あっという間に時間が過ぎていくんですよね。

時々テレビでタイの情報をやってるのを見るたび
そうだ、タイ行ったんだ。って思い出す始末��΂�

そして、

そうだ、タイラーメンがあったんだ!!

てことで、こないだ食べてみました♪

RIMG1242_2.jpg

これ、タイのスーパーで買ったのだけど、
たしか、数十円だった気が(4食入り)

もう一つ違う味も買って、2袋で100円しなかったと思うの。
やっぱ、めっちゃ安!!!


タイを懐かしく思いながら(早すぎ)、美味しくいただきました。

RIMG0002_2.jpg

タイラーメンであっても、どんぶりはバリバリ超中華��


写真がイマイチですが、
エビや青ものなど添えて、袋の絵にほぼ忠実に作りました。

といっても、夫が作ってくれたのですが�ɂ�

これが想像以上のお味で、まさにタイのラーメン!
甘さ・酸っぱさ・辛さ、すべてバランスよく味わえて、
あと引く辛さがまた、いーのねーーーーーーーーー

「甘い」&「酸っぱい」は特にわたしの好きな味目なので、
ほくほくで最後の一滴までスープを飲み干しましたよ!

そんなわたしの姿を、珍しい・・・と夫も驚いてました。
インスタントラーメンでスープまで飲みきるなんてこと
わたしにはないから。

でも、残念なことに夫には口に合わなかったようで、
あとは全部一人で食べていいよ♪ですと。

どうやら、同じ辛いのでも韓国の「辛ラーメン」の方がずっと好きみたい。
逆にわたしは、あれはちょっと辛すぎて苦手なんですよね。

おかげで、残りは全て独り占め�A�b�v���[�h�t�@�C��
明日のお昼も、タイラーメンにしよ~~~っと。

ていうか、作ってもらお~~~~っと。ひひ


2009-08-28(Fri)

賞味期限切れの缶詰

食品の賞味期限についてはついつい神経質になりがちなわたしですが、
昨夜、賞味期限が4か月近く経過した缶詰を食べました!

まぐろの油漬け。いわゆるシーチキン。

いただきもので、ずっと倉庫で保管したまま
存在を忘れてたんですよね・・・・

最初は捨てようかと思ったのだけど、
夫いわく「缶詰なんだから大丈夫だろ」って。

でも気になったので、念のためネットで調べてみました。

結果、おーらい。

まず、缶詰類は、外側が錆びていたりふくらんだりしてない限り
ほとんど問題なく食べれるみたい。
ただ、美味しくたべてもらうためには、できるだけ期限内に、
てことなんでしょね。

で、今回のケース、
水産缶詰の賞味期限は、いちお法令上3年間と定められてるらしいのだけど、
ほとんどの場合が期限経過後も相当期間、体に悪影響を及ぼしたり
品質が劣化することはないんですって!

缶詰って、もともと保存食だもんね。
子供の頃は賞味期限なんてものすら無かったような・・・?

昔の人はみな、食品の劣化は目と鼻で確認してたんですよね。
それがいつの頃からか、当たり前のように期限が表記されるようになって。。

ま、なにはともあれ美味しくいただきました!
ふだん食べてるシーチキンより、断然美味しくてびっくりなのでした♪


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