2009-09-14(Mon)

博多のお土産といったら、やっぱり明太子だね!

博多のお土産といえば、そう明太子!
駅に行っても、空港に行っても、そしてデパートでも商店街でも、
お土産屋さんのあるところでは、どこに行っても売られています。
それも、「イカめんたい」や「いわしめんたい」や、
いろんな種類の明太子が、たっくさん!

わたしも帰省のときは、毎度おやくそくのように明太子を買って帰りますが、
種類の多さにいつもびっくりしてしまいます。
博多へ遊びに来た知人たちにも、お土産にはどこの明太子がおすすめか、
と聞かれるたび、ん~~~と考え込むこともしばしば。
昔は、「明太子なら○○」といった定番の人気明太子があったのだけど、
今ではさらにいろんなメーカーが増えてきてるんですよね。
デパートなんか行くと、ほんとにその多さには、
ご当地の人間でも迷ってしまうほど!

そんなたくさんの種類の中から、このごろお気に入りで利用しているのが、
『椒房庵(しょぼうあん)』の明太子です☆
こちらは、テレビ「はなまるマーケット」や「anan」はじめたくさんの雑誌などでも
たくさん紹介されているから、その名前を耳にしたことがある方も多いかな?

『椒房庵(しょぼうあん)』は、
創業明治二十六年の伝統ある醤油蔵・久原本家が母体で、
醤油づくりと同じように、素材の味を引き立てる味づくりを大切に考えているんです。
その『椒房庵(しょぼうあん)』がつくる明太子は、”無着色からしめんたいこ”
北海道産のスケソウダラの卵を新鮮なうちに塩漬けし、
特製の辛子だれにじっくりつけ込み味をしみ込ませたもので、
とっても上品なお味なんです♪
もちろん、からしめんたいこならではのピリリとした味わいも絶妙。
単に「辛い!」だけじゃなくて、奥深さが感じられるんですよね。

”無着色からしめんたいこ”にもいくつかのバージョンがあって、
お土産として一番オススメなのが、
『無着色 辛子釣り子明太子 木箱詰(335g入) 5,250円』です。

こちらは木箱なので、見た目にも品があるというか、
ちょっと高級なイメージがよいかんじ♪

でも旅行のお土産としてはちょっとお高いわ~ってときは、
お得な”ご家庭用”などもありますよ!

これはかたちや大きさが不揃いな規格外のものを、
お徳用として提供されているもので、
見た目が違うだけで、お味はもちろんまったく同じ!
たっぷり入った112gで、お値段は1,050円~
これなら、ご家族やお友達へのお土産にも手軽に使えますね。

とても上品なお味で、
明太子ずきな方にはきっとどなたにも喜んでもらえると思います☆
博多へ行ったら明太子!
”無着色からしめんたいこ”の『椒房庵(しょぼうあん)』は、オススメです!!(^_-)

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